Източници на фолиева киселина

аспержи
Карен Фрейзър
До
Прегледани от Тери форхенд RN

Фолиевата киселина, или фолиева киселина, играе няколко ключови роли в тялото си. Вие най-често чуваме за витамин B-комплекса по отношение на бременността, но фолиева киселина е основна хранителна съставка, най-получени чрез консумирането на храни, богати на фолиева киселина. Можете да получите фолиева киселина от редица хранителни източници.

Всичко за фолиевата киселина


Един от най-важните функции фолиева киселина се извършва по време на бременността, тъй като плода се развива на невралната тръба. Невралната тръба е мястото, където развитието на централната нервна система, и когато тя не правилно форма и в близост, бебето може да се роди с неврологични дефекти на раждане, известен като дефекти на невралната тръба. В началото на 80--те години, изследователи извършват проучванията, което демонстрира майки с неадекватни нива на фолиева киселина са, по-вероятно да родят бебета с тези видове вродени дефекти, което води до настоява за добавки на бременност и / или диетични приема на хранително вещество

  • Освен плода формация, фолиева киселина играе много други роли в създаването на здрави възрастни, както и.
  • Това е от съществено значение за образуването на червените кръвни клетки, и недостиг на фолиева киселина може да доведе до макроцитна анемия.
  • Фолиевата киселина поддържа обращение, и получаване на адекватни нива на този витамин може да попречи на хомоцистеина на изграждане, които са свързани със сърдечносъдовите заболявания.
  • Ниска фолат нива могат също да бъдат свързани с неврологични и деменция свързаните с тях заболявания като болестите на Паркинсон и на Алцхаймер. Ротердам сканиране Проучване изглежда да направите резервно копие на съответствието между ниски серумни нива на фолиева киселина и увредена когнитивна функция.

Хранителните добавки Рискове

В същото време, последните проучвания показват, че Добавянето на фолиева киселина може да доведе до повишен риск от някои видове рак, включително рак на дебелото черво . Добавка на фолиева киселина може също така да маскират симптомите на недостиг на витамин В12, включително неврологични увреждания. Това може да означава, че най-добрият начин за получаване на фолиева киселина е както чрез естествени хранителни източници, а не чрез добавки, без прякото наблюдение на лекар.

Хранителни източници на фолиева киселина


За щастие, много храни съдържат естествени фолиева киселина. Ако ядеш достатъчно от тези храни, най-вероятно не е нужно да се допълни. Възрастни мъже и жени се нуждаят от около 400 μg фолиева киселина на ден, по време на бременност жените имат нужда от около 600 μg на ден и кърмещи жени се нуждаят от около 500. Храни могат да бъдат разделени на тези, които са обогатени с фолиева киселина, както и тези, които естествено се съдържат високи нива на витамин. Много зърнени продукти, зърнените закуски, хляб и обогатен ориз може да съдържат високи нива на фолиева киселина, поради укрепление. Храни, съдържащи естествени фолиева киселина са:

  • Говеждо черния дроб: 3 унции съдържа приблизително 185 микрограма фолиева киселина.
  • Спанак: Една чаша варен спанак съдържа близо 263 микрограма фолиева киселина.
  • Бобовите растения: шарен боб, грах, боб Лима, тъмносин боб, боб, леща и черен боб от garbanzo са с високо съдържание на фолиева киселина. Една чаша съдържа между 225 и 280 μg.
  • Аспержи: Една чаша съдържа около 262 μg.
  • Зелените: горчица Зелените, ряпа, горчица Зелените, цвекло зелени и зеле съдържа около 175 μg на чаша.
  • Кръстоцветни зеленчуци: броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле и всички съдържат между 30 и 100 μg на чаша.
  • Папая: Един папая е около 115 микрограма фолиева киселина.
  • Маруля: Две чаши съдържа около 150 микрограма на хранително вещество.
  • Други храни: Много храни имат между 25 и 100 микрограма фолиева киселина на порция, включително магданоз, водорасли, тиква, краставици, зелен фасул, цвекло, копър, чушки, праз, домати, малини, пъпеш, патладжан, царевица, фъстъци, авокадо, слънчогледово семе, портокали, грейпфрут и зеле.

Необходима ли е Допълване?

Ако сте бременна или планирате да забременеете скоро, говорете с Вашия лекар за добавяне на фолиева киселина. Тя ще бъде в състояние да направи подходящи препоръки. В противен случай, при условие, че ви се яде разнообразна диета, която последователно съдържа храни, изброени по-горе, добавка на фолиева киселина не може да се наложи. Като се има предвид потенциалните проблеми с добавки, най-добре е да говорите с вашия лекар преди самостоятелно предпише фолиева киселина добавка.

Свързани теми