Защо да приемайте добавки
Защо да вземат добавки? Вие ядат здравословна диета, нали? Така че, защо изобщо се занимава с добавянето на допълнения към вашата диета? Това е общ въпрос и вие ще намерите отговор в това интервю с хранителни биохимик и автор, д-р Шон Талбот.
Защо се Доплащане: Интервю с д-р Шон Талбот
Д-р Шон Талбот, автор на няколко, свързани със здравето, книги, включително Ръководство за разбирането на хранителни добавки, е направил голяма част от научните изследвания в значението на добавки в живота ни.
В интервю той обяснява защо добавки са важни и също demystifies процеса на избор на правото.
За книгата
warset.od.ua: Защо се чувстват необходимостта да се напише книга Ръководство за разбирането на хранителни добавки ?
Shawn Талбот: написах книгата, защото бях преподаването на хранене разбира се, за хранителни добавки в Университета на Юта и там не съществува учебник, който покри добавки в подробен начин . Издателят смятат, че книгата би има много по-широка аудитория извън студенти на храненето - и те са прави, защото объркване и дезинформация за добавки е широко разпространена сред широката общественост, които използват тези продукти. Почти 70% от възрастните американци използват добавки и прекарват почти 25 млрд. долара годишни продажби само в САЩ.
Защо объркване?
LTK: Какво мислите, хора намират най-объркващо за хранителни добавки?
ST: Може би най-объркващ аспект на хранителни добавки за повечето хора всъщност се опитва да се намери продукт, който съвпада с изследвания на съставка, че те прочели или чули за. Например, представете си, че потребителят чете статия за антиоксидант ползи от Acai Бери или мангостан плодове - и след това се опитва да намери продукт, който съдържа тези съставки. Че потребителите могат да намерят една дузина или повече продукти, които съдържат някаква сума на Acai или мангостан, - но е трудно за потребителите да се определи кои продукти съдържат правилния тип или правото размер или на правилния баланс на съставката, за да достави на ползите, които те четат.
Билкови продукти могат да бъдат още по-объркващо, защото те трябва да бъдат обработени по специфичен начин, за максимизиране на активни компоненти и ползите от тях. Това е една от причините, че аз винаги препоръчвам на потребителите (и здравни специалисти) да се търсят специфични продукти, за които са провеждани конкретни проучвания - не за съставките в изолация, но върху готовата смес, че е действителния продукт.
Защо Ние Нуждаете добавки
LTK: средностатистическия човек наистина трябва да има хранителни добавки? Не е здравословно хранене достатъчно добър?
ST: Обикновеният човек не яде много здравословна диета. Дори много рядко човек, който яде "перфектната диета всеки ден все още могат да се възползват от диетичния режим добавка, защото ние знаем, че високи нива на някои хранителни вещества са свързани с превъзходно здраве.
Един добър пример за това е витамин D , където знаем, че ние абсолютно не могат да получат оптимално количество (1,000-2,000 IU / ден) в нашата диета, нито можем да произведе достатъчно в нашата кожа по време на голямата част от годината. Някои билкови добавки могат да бъдат използвани като метаболитни подобрители ", вместо на по-мощни и опасни рецепта лекарства, за да помогне за възстановяване на енергийните нива, да се отпуснете, да се подобри настроението, както и други полезни ефекти.
LTK: Какви са основната причина, че хората приемат хранителни добавки?
ST: Повечето хора вземат добавки като "диетични застраховка" - което е защо ние виждаме мултивитамини сред най-консумираната видове добавки. Това помага на хората да получат това, което трябва "и какво те биха могли да се лишите от начина им на хранене, но друг ред на добавка потребители са тези, които се опитват да се подобри умствената и физическа работоспособност (т.е. добавки за загуба на тегло, повишаване на енергийната, умствено фокусиране, и други).
LTK: Как хората могат да определят какви добавки, те се нуждаят, когато много лекари не вярват, че те струват нищо?
ST: Хората трябва да разберат, че повечето лекари знаят почти нищо за хранителни добавки (и не чак толкова за храненето като цяло), защото то просто не е част от медицински тяхното обучение . Обичам да казвам, че "лекарите да знаят много неща за много неща - но не за хранене или хранителни добавки" - което е защо потребителите трябва да се образоват или да се намери професионалист, който е експерт в тази област.
Това липсата на експертиза за хранителни добавки сред най-здравни професионалисти е, защо аз също пише друг учебник, наречен здравна професионалисти Ръководство за хранителни добавки (Lippincott Уилямс и Уилкинс) - да образоват здравни професионалисти за научна подкрепа, която стои зад някои добавки и липсата на поддръжка за други .
Правилния избор
Разбирането на хранителни добавки
LTK: Как потребителите да бъдат сигурни, че те получават качество добавки?
ST: Най-лесният начин да се гарантират висококачествени, безопасни и ефективни добавки е да се купуват специфични продукти, които се използват в научни изследвания. Ако прочетете за предимствата на дадена хранителна добавка, опитайте се да разберете кой продукт е бил използван в проучването и след това купуват този продукт. По този начин може да платите няколко долара повече, но ще гарантира, че получавате по-качествени, по чистота, по-безопасни и по-ефективен продукт, вместо да рискуват здравето на чук излитане или копие котка продукт .
LTK: Как може хората да се знае дали твърденията на добавка са истински или просто Hype ?
ST: Отново, погледнете за продукти, които са били подложени на специфични изследвания. Компании, които финансират тези изследвания винаги са щастливи, за да знаят потребителите, че техните продукти са тези, които се използват в научните изследвания.
При оценяването на заявления за маркетинг на продукт, потребителите трябва да бъде "свободомислещи скептици", като иска от компаниите за продажба на продуктите, за да направите резервно копие на своите вземания. Когато тези компании са специфични изследвания на техните завършени продукти, те са в състояние да направи така лесно.
LTK, която допълва, че повечето възрастни трябва да вземат и защо ?
ST: Имам един кратък списък на "трябва да вземат" хранителни добавки, които се прилагат за повечето хора, но след това на всеки индивид трябва да определи дали или не те се нуждаят от допълнителни плащания, за да помогне за подпомагане на специфични аспекти на техния метаболизъм (т.е. енергията, настроението, умствено фокусиране, и т.н.). Те са:
- Мултивитамините
- Рибеното масло
- Витамин D най-мултивитамини само ще съдържа 400IU, но имаме нужда от 1,000-2,000 IU / дневно, като общия прием)
- Специални нужди - това ще бъде добавки, които осигуряват изключителна полза, които са важни за отделния човек - като допълнително антиоксиданти или противовъзпалителни билки за някой с артрит, или издръжливост подобрител за маратонец, или метаболизъм подобрител за Дитер.
LTK: Кои трябва да се избягва, въпреки шумната реклама ?
ST: Всички хранителни добавки, които открито твърдят, че лечение или лечение на някои болести, трябва да се избягва, защото това са продукти, които нарушават закона (който гласи, че хранителни добавки не могат да се насърчават като лечение или лек за всякакви болести). Търговци на такива продукти явно не са верни и трябва да се избягва.
Също така, има широк спектър на незаконни продукти, които са погрешно се предлагат на пазара като "спортни добавки", но които съдържат стероиди (които не са хранителни добавки) - това трябва да се избягва.
Final Бележки
LTK: Какво друго трябва хората да разберат за добавки?
ST: Хората трябва да разберат, че FDA има много на регулаторен надзор на хранителна добавка индустрия, но добавки са регламентирани по-скоро, като храни , отколкото като лекарства. FDA е в състояние да премахнете даден продукт от пазара и е в състояние да прилагат санкции и глоби срещу добавка диетични производители и търговци.
Но, FDA може да направи толкова много, и потребителите наистина трябва да се образоват, да си напишат домашното, да остане отворен скептик когато става въпрос за претенции към продукта, и да търсят конкретни продукти, които са били подложени на човешките изследователски проучвания.
LTK: Какво друго бихте искали да споделите?
ST: Има много добро, полезно хранителни добавки на пазара, но там е още повече боклук, така че потребителят трябва да бъдат образовани, ако те се надяват да бъде в състояние да се движите боклук и да намерят най-добрите продукти за свой уникален. нужди.
warset.od.ua бих искал да благодаря на д-р Шон Талбот за да отговори на въпроса: "Защо да добавки?" За да научите повече за д-р Талбот, посетете неговия уебсайт, ShawnTalbott.com . Можете да намерите своите книги на Amazon.com . Просто напишете "Shawn Талбот" в полето за търсене и ще видите списък на най-популярните му книги .
Свързани теми
